198 West 21th Street, NY

อาหาร

ความรู้ อาหาร ไลฟ์สไตล์

บอกวิธีทำสูตร ต้มข่าไก่ ซุปไก่อันดับ 1 ของโลก 

อาหารไทยติดอันดับโลกอีกแล้ว เมื่อต้มข่าไก่เป็นซุปไก่อันดับ 1 ของโลก ซึ่งก่อนหน้านี้ก็ติดโผอยู่ในอันดับที่ 4 สูงกว่าต้มยำกุ้งเสียอีก และตอนนี้ก็ขึ้นนำอาหารจากประเทศโรมาเนียที่อยู่อันดับ 2 เรียกได้ว่าแซงทุกประเทศกันเลยทีเดียว จัดโดยเว็บไซต์ TasteAtlas ที่เคยจัดอันดับชาไทยติด Top 10 เครื่องดื่มอร่อยระดับโลกมาแล้ว รู้สึกภูมิใจกับเมนูไทยของเราจริง ๆ แถมทำให้อยากเข้าครัวไปทำกินเสียเดียวนี้เลย ใครที่ชื่นชอบเมนูต้มข่าไก่อยู่แล้ว

Continue Reading
ความรู้ บ้านและสวน สุขภาพ อาหาร ไลฟ์สไตล์

แหล่งรวมเชื้อโรคในครัวที่คุณอาจคาดไม่ถึง

ครัว คือ บริเวณที่เราใช้ประกอบอาหาร และอาจเป็นที่ทานข้าวในคราวเดียวกันของหลาย ๆ บ้าน บริเวณนี้จึงต้องเน้นความสะอาด เพื่อให้ถูกสุขลักษณะอนามัยที่ดี แต่อย่างไรก็ตาม ในครัวก็ต้องมีถังใส่ขยะเศษอาหารและขยะอื่น ๆ ภายในครัว และเรามักจะคิดว่าเพียงแค่บริเวณถังขยะเท่านั้นที่สกปรก แต่ที่จริงยังบริเวณอื่น ๆ ภายในครัวที่เป็นแหล่งรวมเชื้อโรคอย่างคาดไม่ถึง แต่จะมีบริเวณไหนบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะ  ถังขยะ  แน่นอน

Continue Reading
ความรู้ สุขภาพ อาหาร

5 สิ่งควรรู้ ห้ามกินทุเรียนกับอะไรบ้าง

เมื่อเอ่ยคำว่าราชาผลไม้ ทุกคนย่อมนึกถึง “ทุเรียน” ผลไม้ที่มีหนามแหลมคม แต่มีกลิ่นหอม เนื้อสีเหลืองทอง และรสหวานมันเกินห้ามใจ ทำให้เป็นผลไม้โปรดของใครหลายคน ยิ่งช่วงหน้าทุเรียนมาถึง ยิ่งต้องกินให้สมกับการรอคอย แต่รู้ไหมว่า ถึงแม้ทุเรียนจะเป็นผลไม้ แต่ก็มีสิ่งต้องห้ามที่ไม่ควรกินกับทุเรียน เพราะจากผลไม้แสนอร่อย อาจออกฤทธิ์ให้กลายเป็นพิษ และคร่าชีวิตคุณโดยไม่ทันตั้งตัว หากไม่อยากหยอดน้ำเข้าต้ม นอนโรงพยาบาล หรือตายเพราะความอร่อยเกินต้าน ห้ามกินทุเรียนกับสิ่งเหล่านี้เด็ดขาด 

Continue Reading
อาหาร

แกงพะแนง ครองอันดับ 1 แกงที่ดีที่สุดในโลก

แกงพะแนง ครองอันดับ 1 แกงที่ดีที่สุดในโลก จากการจัดอันดับของเว็บไซต์ Taste Atlas ประเภทแกงสตูว์ที่มีรสชาติที่ดีที่สุดในโลก

Continue Reading
สุขภาพ อาหาร ไลฟ์สไตล์

ส่องเทรนด์อาหารรักษ์โลก มาแรง ปี 2023 

ต้องยอมรับว่า กระแสรักษ์โลก กำลังมาแรง เนื่องจากผลกระทบของสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากน้ำมือมนุษย์มาเนิ่นนาน จนทำให้เกิดภาวะโลกร้อน และภัยธรรมชาติที่นับวันยิ่งส่งผลรุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ แม้ว่าหลายคนอาจมองว่ามันสายไปแล้วหรือไม่ เพราะอาจสายเกินแก้ที่จะมาอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเพื่อช่วยโลกให้กลับสภาพเดิมได้ แต่นั่นเป็นเพียงแค่คำพูดของคนที่เห็นต่างออกไป และยังมีผู้คนอีกจำนวนไม่น้อยที่ใส่ใจและลงมือทำกันมานานแล้ว เพียงแต่คนส่วนใหญ่ไม่ได้ให้ความสำคัญ จึงมองไม่เห็นหรือเลือกที่จะไม่มองในการกระทำของคนเหล่านั้น จนมาถึงตอนนี้ ที่เสียงธรรมชาติเกรี้ยวกราดดังขึ้นจนคนบนโลกเริ่มรู้สึกและได้หยุดที่จะหันมาตระหนักว่า ถึงเวลาที่ต้องรักษ์โลกแล้วหรือยัง  หนึ่งในเทรนด์รักษ์โลก มีเรื่องของ อาหาร ที่คนหันมาให้ความสนใจด้วยเช่นกัน

Continue Reading
อาหาร

สูตรชาไทยเย็น 5 ลิตร หวาน มัน กลมกล่อม ชงขายได้ สร้างกำไรดี 

ชาเย็น หรือ ชาไทยเย็น บ้านเรา ติด top ten เครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดในโลก โดยครองอันดับ 7 รองจากเครื่องดื่มจากตุรกี ยิ่งทำให้มีชื่อเสียงมากขึ้น แม้ว่าชาไทยคือเครื่องดื่มยอดฮิตในเมืองไทยอยู่แล้วก็ตาม ดังนั้น หากร้านไหนมีชาไทยเย็นรสเข้ม อร่อย หวานมัน รับรอง สามารถเป็นจุดขายให้กับร้าน ขายได้กำไรงามแน่นอน

Continue Reading
อาหาร ไลฟ์สไตล์

สุดยอด ชาไทย ติด Top 10 คว้าอันดับ 7 เครื่องดื่มอร่อยที่สุดในโลก 

จากกระแส “ชาไทย” หรือ “ชาเย็น” ของเมืองไทย ติด Top 10 ของโลก เป็นเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดในโลก โดยชาไทยของเราคว้าอันดับ 7 ไปครอง จากผลสำรวจของเว็บไซต์ TasteAtas ที่เคยให้ แกงส้ม ของไทย เป็นอาหารยอดแย่ อันดับที่

Continue Reading